不可不知的饮食宜忌

基本信息

书名:不可不知的饮食宜忌

原价：19.90元

作者:曹广泉

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2011-1-1

ISBN：9787542748287

字数：300000

页码：255

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

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内容提要

随着食物营养学以及现代医学研究的发展，人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注，因为它关乎着人们的身体健康。为了帮助大家正确地了解和掌握各种饮食宜忌要点，合理选择膳食，享受健康生活，我们精心编撰了这部系统、全面、实用的《不可不知的饮食宜忌》，希望能引导您树立科学的健康饮食观。

目录

第一章　家常食材饮食宜忌
　肉类
　猪肉
　牛肉
　羊肉
　驴肉
　鸡肉
　鸭肉
　鹅肉
　鹌鹑肉
　鸽肉
　牛蛙
　蔬菜类
　菠菜
　油菜
　空心菜
　圆白菜
　芹菜
　韭菜
　韭黄
　芥蓝
　莴苣
　蕨菜
　苋菜
　荠菜
　莼菜
　木耳菜
　竹笋
　芦笋
　菱白
　蒜薹
　芦荟
　茼蒿
　雪里红
　黄豆芽
　绿豆芽
　山药
　豆
　香椿
　黄花菜
　西葫芦
　菜花
　番茄
　青椒
　茄子
　豌豆
　魔芋
　洋葱
　百合
　藕
　荸荠
　胡萝卜
　萝卜
　黄瓜
　冬瓜
　苦瓜
　丝瓜
　南瓜
　笋瓜
　佛手瓜
　菇蕈类
　冬菇
　平菇
　……
第二章　日常保健饮食宜忌
第三章　常见病对症饮食宜忌
第四章　日常药物饮食宜忌

作者介绍

文摘

序言