基本信息
书名:实用家庭菜谱在家做菜美味实惠安全健康
原价:19.80元
作者:美食府
出版社:中国铁道出版社
出版日期:2011-10-1
ISBN:9787113129514
字数:128000
页码:133
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:
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内容提要
《实用家庭菜谱》精选了最受大众欢迎的经典家常菜,并细分为蔬菜篇、畜肉篇、禽肉蛋篇、豆制品篇、菌菇篇和水产篇。每一篇又分若干系列,从而使每道菜品都能轻松查阅。对每道菜品均详细介绍了原料、做法和特点,并配以彩色成品图。本书是极好的家庭实用烹饪指导书。本书为时尚人士和重视养生的人士提供了营养功效指南,让其在快乐饮食中享受到更多的健康乐趣。
拥有一本《实用家庭菜谱》,可做出花样百变的美味家常菜。美食装扮多彩家庭生活,从现在开始吧。
目录
01蔬菜篇
白菜系列
萝卜系列
酸菜系列
土豆系列
菠菜系列
芹菜系列
蒜薹系列
尖椒系列
青椒系列
茄子系列
莲藕系列
莴笋系列
苦瓜系列
黄瓜系列
豆角系列
冬瓜系列
02畜肉篇
猪肉系列
蹄肘系列
猪排系列
腰花系列
猪耳系列
猪肝系列
猪肚系列
nn肠系列
牛肉系列
羊肉系列
兔肉系列
03禽肉蛋篇
鸡肉系列
鸭肉系列
鸡蛋系列
04豆制品篇
豆腐系列
腐干系列
花生系列
05菌菇篇
木耳系列
蘑菇系列
草菇系列
金针菇系列
香菇系列
平菇系列
猴头菇系列
06水产篇
鲳鱼系列
带鱼系列
鲤鱼系列
草鱼系列
鲫鱼系列
黄花鱼系列
鲮鱼系列
鱿鱼系列
鲶鱼系列
其他鱼系列
虾系列
螃蟹系列
海蜇系列
扇贝系列
参蛤系列
作者介绍
文摘
序言
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