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创新金牌鲁菜

  • 商品编号:A7533156275013142
  • 商品重量:999.000 克(g)
  • 货  号:A7533156275013142
  • 计量单位:
  • 所得积分:31
  • 作者: 孙嘉祥
  • 出版社: 山东科学技术出版社
  • ISBN: 9787533156275
  • 市场价: ¥38.00
  • 销售价: ¥31.20
  • 节省: ¥6.80
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基本信息

书名:创新金牌鲁菜

原价:38.00元

作者:孙嘉祥

出版社:山东科学技术出版社

出版日期:2010-7-1

ISBN:9787533156275

字数:

页码:215

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:

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内容提要


本丛书分别为:《经典鲁莱》、《家常鲁莱》、《正宗孔府莱》、《精制鲁味面点》、《创新金牌鲁莱》,使读者能够全方位认识鲁莱,了解鲁莱,学习鲁莱,品味鲁莱,从而推动鲁莱走向新时代,走向全世界,展现出新的辉煌。

目录


一、燕窝系列
1.官燕南瓜盅
2.冰糖炖血燕
3.富贵雪燕牡丹虾
4.杏汁雪燕
二、鱼翅系列
三、鲍鱼系列
四、海参系列
五、鱼肚系列
六、佛跳墙系列
七、虾系列
八、鱼系列
九、禽系列
十、山珍系列
十一、豆制品系列
十二、蔬菜系列
十三、其他

作者介绍


文摘


序言


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