葡萄优质丰产栽培掌中宝

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基本信息

书名:葡萄优质丰产栽培掌中宝

原价：19.80元

作者:安新哲

出版社：化学工业出版社

出版日期：2012-5-1

ISBN：9787122134325

字数：128000

页码：197

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：

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内容提要

　　葡萄栽培收效快、收益高，一学就会、一栽就灵，是我国农村主要的致富途径，本书涵盖露地栽培和设施栽培，讲述了我国葡萄生产现状和分布，葡萄的生物学特性，葡萄主要品种及特性，葡萄苗木繁殖技术，葡萄园建造和葡萄优质丰产栽培技术，葡萄设施优质丰产栽植技术，葡萄采收、保鲜处理、贮运与加工等。本书语言通俗易懂，内容丰富，技术实用。本书适合农村种植业户、农业技术人员和农业院校师生阅读参考。

1　第一章　概述
　一、我国葡萄栽培历史与分布
　　（一）葡萄栽培历史及分布
　　（二）我国葡萄生产概况
　二、我国葡萄生产问题与发展前景
　　（一）葡萄生产存在的问题
　　（二）葡萄生产特点与发展前景
2　第二章　葡萄种类和优良品种
　一、葡萄分类
　　（一）按植物学分类
　　（二）按用途、熟性等分类
　二、葡萄优良品种
　　（一）鲜食葡萄品种
　　（二）无核葡萄品种
　　（三）酿酒葡萄品种
3　第三章　葡萄特性和优质丰产栽培条件
　一、葡萄特性
　　（一）根的特性
　　（二）茎的特性
　　（三）芽的特性
　　（四）叶的特性
　　（五）花序、花和卷须
　　（六）果穗、果粒和种子
　　（七）葡萄各器官的相关性
　二、葡萄生长特性
　　（一）葡萄树的生命周期
　　（二）葡萄树年生长周期
　三、葡萄对环境的要求
　　（一）温度
　　（二）光照
　　（三）水分
　　（四）土壤
　四、葡萄安全丰产栽培条件
4　第四章　葡萄苗木繁育和苗圃建造
　一、育苗圃规划建造
　　（一）育苗圃的规划
　　（二）育苗圃的建造
　二、葡萄苗木繁殖方法
　　（一）葡萄扦插繁苗法
　　（二）压条繁苗法
　　（三）绿枝劈接繁苗法
　　（四）硬枝嫁接繁苗法
　　（五）苗木出圃及标准
　　（六）葡萄苗木栽植
5　第五章　葡萄园建造和优质丰产栽培技术
　一、葡萄园建造
　　（一）葡萄园选址和品种选择
　　（二）葡萄园规划与设计
　二、葡萄优质丰产栽培技术
　　（一）葡萄栽植
　　（二）葡萄架式与选择
　　（三）萌芽前后管理
　　（四）夏季修剪
　　（五）葡萄园肥、水管理
　　（六）防止落花落果
　　（七）葡萄采后管理
　　（八）冬季修剪
　　（九）葡萄防寒越冬
6　第六章　葡萄设施优质丰产栽培技术
　一、葡萄设施栽培概况
　　（一）葡萄设施生产类型
　　（二）葡萄休眠调控技术
　　（三）设施葡萄生长发育特点
　二、葡萄设施类型
　　（一）日光温室
　　（二）塑料大棚
　　（三）温室的配套设备
　　（四）建棚室档案
　三、品种选择与栽植方式
　　（一）品种选择
　　（二）栽植方式
　四、架式与整形修剪技术
　　（一）双臂篱架水平式整形
　　（二）单臂直立式整形
　　（三）单臂水平式整形
　　（四）小棚架单蔓整形
　五、温室葡萄优质丰产栽培技术
　　（一）休眠期管理
　　（二）催芽期管理
　　（三）新梢生长期管理
　　（四）开花期管理
　　（五）果实发育期管理
　　（六）果实采收后的管理
　六、葡萄滴灌技术
　　（一）滴灌的优点
　　（二）滴灌设备的安装
　　（三）注意事项
7　第七章　葡萄病虫害综合防治技术
　一、葡萄主要病害防治
　　（一）主要生理病害防治
　　（二）主要病害症状和防治
　二、葡萄主要虫害防治
　　（一）主要虫害
　　（二）防治技术
　三、葡萄病害的综合防治技术
　　（一）葡萄病害的综合防治方法
　　（二）葡萄病害防治存在问题
8　第八章　葡萄果实采收、贮藏和加工
　一、葡萄成熟期果实生长特性
　二、葡萄采收与分级
　　（一）葡萄果实采收准备
　　（二）葡萄果实采收方法
　　（三）葡萄果实包装和运输
　三、葡萄保鲜贮藏与加工
　　（一）影响葡萄贮藏保鲜的因素
　　（二）葡萄贮藏方法
　　（三）葡萄加工方法
附录一　葡萄周年生产作业历
附录二　石硫合剂的熬制和使用方法
　（一）石硫合剂的熬制方法
　（二）使用方法
　（三）注意事项
附录三　波尔多液配制方法
　（一）配制方法
　（二）注意事项
参考文献