基本信息
书名:玩转商品管理 12关键岗位成就百强企业
原价:32.00元
作者:逸马连锁标准化执行辅导中心
出版社:机械工业出版社
出版日期:2012-3-1
ISBN:9787111371038
字数:167000
页码:173
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:
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内容提要
门店执行标准为什么不到位?
是员工技能问题?还是门店团队问题?还是督导标准还需优化?……
督导的目的就是让企业、门店、员工依靠标准在连锁企业平台上共同进步,共同发展,最终实现社会多方共赢!
作为一本督导员的实战指南,本书将帮助督导员和连锁企业高层扫清观念上的迷雾,迅速领悟督导本质,为督导员提供一看就能用的实战经验,帮助督导员解决一个个棘手问题。
观念的一点改变,就能帮助企业前进一大步!在严格督、高效导中,提升门店标准执行力。
目录
总序
前言
第1部分 总部宏观调控
第1节 品类管理--商品梳理很重要
做好商品结构合理性分析
商品组合与超市类型要匹配
商品结构优化,不只参考销售排行榜
改变对商品编码的偏见
第2节 计划管理--未雨绸缪好处多
商品企划如何做
明确商品生命周期,做好商品计划
数据分析寻商机
第3节 价格管控--"价"定江山
向竞争对手学习定价技巧
好销却不赚,定价到底怎么办
消除商品价格"集中营"的困扰
市场变化快,价格如何跟上脚步
价格战:隔岸观火或深陷泥潭
第2部分 门店日常运作
第4节 进销存-样样精通
货齐生意未必好
商品验收快而准并不难
波段上货保客流
商品周转加速法则
退货作业量大的尴尬
滞销品也能"活"起来
货品调拨有讲究
破解盘点账实不符之谜
第5节 陈列--视觉化营销
鞋服店陈列:方法很重要
药房陈列:摆放也要讲究原则
饰品店陈列:要整齐也要美观
便利店陈列:切忌"量贩化"
书店陈列:拒绝格式化
收银台陈列:技巧为先
第6节 促销--商品快销秘诀
节假日促销商品怎么选
促销活动也能这样做
促销有方,卖场淡季销量不"淡"
促销赠品肥了导购人员的腰包
做好促销活动的后方供货工作
第7节 损耗控制--将成本降到最低
商品和资金不翼而飞
商品有效期管理力求争分夺秒
生鲜损耗大,处理难
附录 逸马顾问与双轨服务
作者介绍
文摘
序言