基本信息
书名:我在美国当农民
原价:39.00元
作者:石嫣
出版社:生活.读书.新知三联书店
出版日期:2012-9-1
ISBN:9787108040206
字数:171000
页码:214
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
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内容提要
大学毕业时,她对未来的职业规划非常模糊;硕士读了两年,还是找不到为之奋斗一生的事业,只好继续读博士;再后来,她去了美国。本该搞点洋玩意,却在“荒郊野岭”的非典型资本主义乡村种了半年地。就是这段“另类洋插队”的经历。彻底改变丁她的人生。她下定决心,做一个农夫,或者是帮助农夫的人。因为健康农业是一个值得越来越多的人选择的“职业”,而农夫则是让这种健康事业维持下去的执行者。
现在,从“小毛驴市民农园”转战“分享收获”的她,被称为“城市新农夫”。
这是一本“城市新农夫。的成长日记,也是中国农业新实践的范本。
“有机农业、生态农业、永续农业、可持续农业,不要被这些概念的具体含义所困惑,其实讲的都是一个道理一一我们要吃健康的食物,同时还要让这种健康可持续。”
目录
推荐序生态农业与环保农村
自序题解“插队”
申请农场被拒
初到地升农场
我的动物伙伴们
最难熬的第一周
泥胶鞋乐队
春天,新生
什么是社区支持农业?
厨艺交响曲
第一次运送蔬菜
有机农场之旅
困惑一:有机食品是否更安全?
困惑二:什么样的产品叫有机食品?
困惑三:有机食品的价格贵吗?
困惑四:有机农业能养活人类吗?
地球安息曰庆典
月亮石农场的女人聚会
小岛探险
这就是生活
卡门和他的400英亩有机农场
与城市经理的对话
三场可怕的暴风雨
吉拉德和他的奶牛
让我们离土地更近一点
美国报纸对我的报道
逛美国的农夫市集
以好价格从好人那里买好东西
难忘的26岁生日
艺术家的农场
你好!哈洛!
当尼克和琼的“孩子”
玉米王国
和爱玛的同居生活
“上吊”的火鸡
你会成为素食主义者吗?
我的食品本地化系统之梦
坐火车游纽约
后记
作者介绍
文摘
序言